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Every Sun. 11:20~

8/2(日) 第308弾~#牛久にカフェを作りたいんだ

2020/8/2 UP!

今回ご紹介するのは、小湊鉄道の駅にできたカフェ♩

小湊鉄道といったら、様々な映画やドラマのロケ地にもなるとても味わい深い場所。
そんな小湊鉄道 上総牛久駅の駅舎で「ここにカフェがあったらいいな」という思いを、そのまま実現してしまったのが、このカフェなんです!

ということで、
『AQUALINE Stories』ep308は
お店の名はそのまま「#牛久にカフェを作りたいんだ」にフォーカス!

カフェを作ったメンバーの中の1人、曽根拓也さんに、駅の待合所でお話を伺いました!
レトロな雰囲気がとても心地よく、お客様からも好評だそう。
実はここにカフェを造りたいと思ったのも、一緒にカフェを作った高橋さんとこの駅で話をしていた時。

現在カフェのスペースになっているところの小窓から
「単純にここからコーヒーが出てきたら嬉しいよね」と言う話から、
実際に、カフェを作っていこうとなったそうです。

まさにその時の気持ちが、この「#牛久にカフェを作りたいんだ」という店名になっています。

「駅を使う人が楽しんでもらえるような場所を作りたいな」
というところは、そう思った一年程前から今も変わらず持っています。
そして、街おこしへ対する熱い想いも。

実際に営業許可書を取って開店するまでの間、コーヒーを配ったりチラシを配ったり色々なことをされたそう。
「コーヒー片手に街を歩いてもらう風景を作りたい」と話すことで、
応援してくれる人が増え、その中でも地元の方の応援が一番大きかったそうです☆

改装費用が必要だったので、クラウドファンディングにも挑戦。
31歳の曽根さんたちでも出せる金額だったそうですが、
「僕らのカフェじゃなくて、みんなで作るカフェをやりたい」
との気持ちがあったので、クラウドファンディングに!

完成したカフェは、オシャレでありながら非常に駅や街並みにも溶け込んでいます。
先程も、お話に出た高橋さんが設計を考え、立ち上げメンバーでDIYしたそうです!

「人を巻き込むと決めた時点で責任も出る。
それ以上に3人で作るわけじゃなくて、みんなで作るカフェ、と言うのが全員の中にあった」とのこと。

実は周りの人たちもそうで
「街を良くするためには自分たちも立ち上がらなくてはいけない」
という気持ちが皆さんにもあり、その一つのきっかけになったそうです☆
一人が応援してくださると周りにも広がり、応援の一言や「やっぱりチラシ貰いたい」と戻ってきてくださった方も。

クラウドフォンディングをした時の45日間は「お金を超えてる人と人のつながりを感じた」
と高橋さん。
ネットでお金を集めるというより、現場で話したりして1年間自分達でやってきたからこそ、
「みんなで一緒に作り始められられた」
と感じることも出来たそうです。

そんな風にして出来たカフェから出てくるコーヒー。
「ベンチに座りながら、待合室にいながら、観光できたり通勤通学で五井駅に行く方は、電車の中で飲んでもらったり、できれば商店街にも足を運んでいただきたい」
というのが曽根さんの願い。

裏テーマは「1杯の街おこし」。
「コーヒー1杯でどこまで元気になるか、良くなるか、まだまだ色んな仕掛けをしていきたい。」
と熱く語ってくださいました。

出てくるコーヒーは、ハンドドリップで、煎りたて挽きたて、豆もブレンドで曽根さん達でオーダーしたもの。

ライバルは隣にある自販機とのことですが、
「ドリップの味や、街を良くしていきたいという共感をしてくれる人には、ぜひ飲んでほしい」
とおっしゃっていました。

牛久駅の駅舎に流れるゆったりした時間の中でハンドドリップを待つ3〜4分も、素敵な時間。
私はアイスコーヒーをいただきましたが、パッケージも赤いストローがアクセントになっていて
「これをもって歩くのが気分良くなってもらいたい」
と、このデザインになったそうです♩

「このカフェに来たことによって、牛久の駅を使ってもらって、その先には養老渓谷だったり、いろんな行先もあるので、小湊鉄道を利用してもらって出掛けてもらったり、商店街に一歩足を運んでもらったりしてほしいなと思っています。ぜひお越しの際は、カフェだけではなく、その先の色んな所にも出かけてもらえると一番嬉しいです。」
と曽根さんよりメッセージをいただきました。

「#牛久にカフェを作りたいんだ」がある市原市へは、圏央道木更津東インターチェンジからどうぞ!

【営業時間】
平日は二部制:朝7時半〜10時、午後は13時〜16時
土日祝日:10時から16時
お休み:月曜日

《#牛久にカフェを作りたいんだ》
場所: 小湊鉄道 上総牛久駅<千葉県市原市牛久897-2>
FB: https://m.facebook.com/ushiku897/
Instagram: https://instagram.com/ushiku897?igshid=oezlkvu9jqi0

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