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8月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2020/8/10 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理家・今井亮さんにご登場頂いています！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理家・今井亮さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『枝豆の痺れ炒め』です！

【材料】

枝豆、にんにく、ラー油、ホアジャオフェン、塩

（ホアジャオフェン：舌がしびれるような独特な辛みが特徴の香辛料）

【作り方】

・フライパンに、にんにく、ラー油を入れて中火にかけます。

・香りが立ってきたら枝豆を加えて２、３分炒めます。

・ホアジャオフェンと塩を加えてサッと炒めたら完成です。

今井亮のレシピ本「美酒佳肴中華つまみ」

成美堂出版より絶賛発売中です。

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