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8月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2022/8/15 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
管理栄養士の岸村康代さんにご登場頂いています!

今日のレシピは『薄切りパプリカの簡単ピクルス』です!

【材料】

パプリカ(赤・黄色) 各1/2個  

※面倒な場合はどちらかの色を1個でも

酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/2

粗びき黒こしょう 適量

【作り方】

●パプリカのヘタと種を取り除き、ピーラー等で薄切りにします。

●耐熱容器に酢・砂糖・塩を入れて電子レンジで30秒ほど加熱します。

●温かいうちにパプリカにかけ、こしょうを振れば完成です。

岸村康代さんの書籍

「続食べ(つづたべ) ~結果が出る食べ方がカンタンに続く方法」
かんき出版より絶賛発売中です。

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