岡田ロビン翔子と片岡信和がいろんな企画に挑戦!
バラエティたっぷりな3時間

毎週月~木 18:35頃~「YOU 遊 チバ」はこちら

Every Mon.-Fri. 16:00~

ベイエリア夏の恒例イベントが3年ぶりの復活!
ベイエリア夏の恒例イベントが3年ぶりの復活!
クックロビン【タラモサラダ〜】

2020/10/4 UP!

【タラモサラダ〜】

新じゃがいも 4個
たらこ 1本
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ2
バター 10g
粒マスタード 小さじ1 (あれば!)
塩こしょう 適量

●じゃがいもの皮を剥き小さく切ったら耐熱容器に入れ
柔らかくなるまで電子レンジで7.8分加熱!
(そのあいだにたらこの皮をむいておいてね)
●が熱いうちにバターを入れてお好みの固さにマッシュしたら
牛乳、たらこ、粒マスタード、塩こしょうで味を整えて完成〜!
(あれば乾燥パセリふるとそれっぽい)
(パンに乗せても美味しい)
(醤油を少したらして万能ネギの小口切りを入れると和風になる)
(これは独り言)

クックロビン【大人のマカロニサラダ】

2020/10/4 UP!

【大人のマカロニサラダ】

サラダマカロニ 150g
コンビーフ缶 一缶
玉ねぎ 1/2
きゅうり 1本
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ5
塩こしょう 適量

マカロニはたっぷりのお湯で茹でる。
(1ℓの水に対して小さじ1のお塩!)
玉ねぎは繊維にそって切り水にさらし、きゅうりは千切りにして塩で軽く揉んでおく。
マカロニが茹であがったら水気をよく切って
くっつかないようにたら〜んとオリーブオイルをかけ混ぜておく。
全ての材料を合わせ塩で味を整えたらお皿に盛り付けて
こしょうを気持ち多めにひいたら完成〜!
コンビーフは少しほぐしてから入れたほうが絡まりやすいです◯

クックロビン【鯖トマトカレー】

2020/10/4 UP!

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【鯖トマトカレー】

サバ水煮缶 1缶
トマト缶 1缶
カレールウ 1かけ
ニンニク 1かけ
玉ねぎ はんぶん
こしょう お好みで

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ
弱火にかけふつふつといい香りがしてきたら
玉ねぎをいれしんなりするまで炒める!
そこにサバ缶、トマト缶、カレールウもいれ
とろみが出るまで5~10分煮る。最後にこしょうをひいたら完成です!

クックロビン【ひとくち明太マヨもち〜】

2020/10/4 UP!

【ひとくち明太マヨもち〜】

餅 2つ
明太子 半分
マヨネーズ 大さじ2

切り餅は縦に薄切りにしてから一口サイズに!
明太子は皮をとり、マヨネーズと和えておく。
フライパンにオリーブオイルを熱してお餅を並べたら中火で焼き目をつけて、
くるんっと裏返しにしたら明太マヨソースを塗って
蓋をして1.2分蒸したらもう完成〜!
最後にお好みで刻み海苔をちらしたり、ちらさなかったりして楽しんでください!
是非熱々のうちに〜!みなさま素敵なお正月を!

クックロビン【みんなだいすきフライドポテト】

2020/10/4 UP!

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【みんなだいすきフライドポテト〜クリームチーズディップつけちゃうよ〜】

じゃがいも

クリームチーズ100g
塩こしょう、
にんにくチューブほんのすこし、
あればレモン汁すこしかけて完成!

じゃがいもは皮付きのままよく洗って、くし切りに!
フライパンに多めに油をいれじゃがいもを投入してから火をつける!
ジリジリジュワジュワ、両面焼き色がつくまでしっかりと焼く!

ポイントはなるべく触らない!動かさない!
最後に塩こしょう、あれば乾燥パセリをふって完成〜!
そのまま食べても美味しいですが、クリームチーズディップにつけたらより、美味しいです。

クックロビン【3分で!簡単トマトスーーープ】

2020/10/4 UP!

【3分で!簡単トマトスーーープ】

トマトジュース(無塩) 200cc
牛乳  100cc
コンソメ1個
塩こしょう お好みで
乾燥パセリ (あれば)

鍋にトマトジュースと牛乳を入れ火にかけ
コンソメをやさし〜い気持ちで溶かす。
お塩と気持ち多めの胡椒で味を整えたら器にもって乾燥パセリをちらして完成〜!
なければこしょうは仕上げのタイミングでいれて
赤×緑(パセリ) 赤×黒(こしょう)の彩りを食卓に〜〜。
パンチが欲しい人は少しニンニク入れたり粉チーズをふっても楽しいかも!
冷やしても美味しいです。

クックロビン【チーズれんこんチップス〜】

2020/10/4 UP!

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【チーズれんこんチップス〜】

れんこん
お好みのチーズ

レンコンの皮を剥き5ミリくらいの太さに切る。
時間に余裕があったら酢水にさらして水分をきって
余裕がなかったらそんなことはしない。(キリッ)
フライパンにうすーーーく油を引き
チーズをひとつまみずつ丸く、くっつかないように間隔を開けながら並べ、
チーズが少し溶けてきたらレンコンをのせて弱火で3分!
絶対に弱火!
裏返して軽く焼き目をつけたら器に持ってこしょうをひいて完成です〜!
レンコンの太さは不揃いでも食感が変わって楽しいのでぜひお試しあれ〜〜!

クックロビン【愛情たっぷり塩豚ポトフ】

2020/10/4 UP!

【愛情たっぷり塩豚ポトフ】

豚肩ロース肉 塊 500g
美味しい塩 (あれば粗塩) 大さじ1/2
じゃがいも 2個 半分
にんじん 1個 
玉ねぎ 1個
白菜 1/4
ひよこ豆 (お好みで)
酒 大さじ3

塩豚をつくる。
お肉に塩をたっぷりすりこんでラップでくるみポリ袋にいれて冷蔵庫で寝かせる。
(三日目くらいからが食べごろですが一晩でも◯)
お好みの野菜をお好みの大きさに切っておく。
鍋に油を引き塩豚に焼き目をつけたら塩豚にかぶるくらいの
お水、酒、野菜をいれ沸騰する直前で弱火にしコトコトコトコト
好きなラジオでも聴きながら煮込みます(一時間くらい)
器にもって黒こしょうをひき、粒マスタードをそえたら完成です!

クックロビン【缶詰で!さんまの炊き込みごはん】

2020/10/4 UP!

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【缶詰で!さんまの炊き込みごはん】

米 2合
さんまの蒲焼の缶詰 1つ
にんじん 1/2

●酒 大さじ3
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
ほんだし 小さじ1
生姜 ひとかけ

にんじんと生姜を千切りにしてスタンバイ!(キリッ)
研いだお米に●を先に入れてお水を2合のメモリまであわせる。
そこに千切りにした生姜とにんじん。
最後にさんまの蒲焼きをのせて旨味が詰まった汁も全部入れたらスイッチオン!
炊き上がったらさんまの蒲焼をほぐしながら混ぜて完成〜!
生姜はチューブでも大丈夫ですが
少し太めに千切りにした方が食感も楽しめておすすめです!
時間に余裕があったらゴボウやきのこ類をいれて秋を楽しんじゃいましょ〜

クックロビン【おうちで!酸辣湯風スープ】

2020/10/4 UP!



【おうちで!酸辣湯風スープ】

しいたけ 1個
えのき 半分
茹でたけのこ (なくても◯)
卵 1個

水 600cc
鶏ガラ 大さじ1
醤油 大さじ1
お酢 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ1〜2
胡椒、いりごま、ごま油、ラー油 お好みで

鍋に水と鶏ガラを入れ沸騰させたらお好みの具材を入れて煮る。
醤油とお酢を入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。
溶き卵を流し入れてふわっとなったら器に盛り付けて
ごま油とラー油をたらーんとたらして、黒胡椒をたっぷり!
具材は白菜だけでも美味しかったですが
個人的にしいたけいれると旨味が増すのですきです。
ここに麺を入れてメインにしても◯

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