今知りたいことを、毎週1つずつ時間をかけて、解き明かしていくプログラム。
平たく言うと座談会!あなたからのつぶやき大歓迎!

Every Fri. 19:00~

#333 9月10日 唐揚げ

2021/9/13 UP!

唐揚げの自販機!?

ここ数年、唐揚げの専門店が増えた

という印象はないでしょうか?


その専門店がちょっと変わった

唐揚げの販売をしています。


鹿児島県鹿屋市に、

唐揚げの自動販売機が登場しています。


この自販機を設置したのは、

同市の唐揚げ専門店“かぼちゃのたね”。


お店の前に設置された自販機には、

定番商品の「特製」と「たれつけ」、

それぞれ各1枚250円と、

自販機限定の「砂肝」500円が

販売されています。


同店の店主によると、

お店の売り上げがコロナ前より

2割減少したため、

新しいサービスを考えたそうです。


商品の唐揚げは、真空パックされ、

自販機で冷凍保存された状態で

販売されています。

(以上、8月27日 南日本新聞社 参照)


ちなみにゆりちゃんは、

唐揚げの見た目がかわいいと

思っています。


高校時代の学食の唐揚げは

甘いタレがかかっていて、

勉強で疲れた頭を

癒やしてくれたそうです。


ということで今回は、

「唐揚げ好きですか?

どんな唐揚げが好きですか?

食べるとき、作るときの

こだわりはありますか?」

という質問をリスナーに投げかけ

座談会を行いました。


空上げって何?

  航空自衛隊では、

各基地の食堂で提供されている

“唐揚げ”を“空”と“上げる”という

字をあてて、“空上げ”と呼んでいます。


航空自衛隊は、

2016年に隊員の食育も兼ねて、

“空自空上げ”を考案し、

給食で提供されています。


自衛隊グルメというと、

海軍カレーが有名ですが、

空軍は“唐揚げ”推しに

なっているようです。


残念ながら、普段は隊員以外

口にすることができませんが、

一般向けの基地見学のときに、

給食に唐揚げがメニューに入っていれば

食べることができます。


ただ、航空自衛隊の公式サイトでは、

各基地の唐揚げレシピが

紹介されているので、

自分で作って味わうことはできます。

(以上、3月17日 福岡深掘りメディア“ささっとー” 参照)


≪ゲストコーナー≫

6年ぶりのご出演!


日本唐揚協会 専務理事

八木宏一郎さんにお電話で

「唐揚げ」についてお話を伺いました。


唐揚げはない!?

日本唐揚げ協会は

2008年に立ち上がりました。


大手のグルメサイトでは、

“唐揚げ”というカテゴリーがありません。


なので、おいしい唐揚げ屋さんを

もっと紹介したいという理由から

協会がスタートしています。


コロナの影響は?

外出自粛でテイクアウトとデリバリーが

増えています。


全国の唐揚げ専門店は、

2018年に1400店でしたが、

今年3月には3123店まで

増えています。


看板や客席のないゴーストレストランや

バーチャルキッチンのような

デリバリー専門の業態も増えました。


最近のトレンドは?
スーパーのお惣菜がここ3年で

大きく進化し、専門店に迫る

おいしさだそうです。


昨年から“だしの味付け”がトレンドに

なっています。


昆布、かつお、アゴなどの出汁を

ベースにする味付けが人気です。


大手チェーン店も参入しています。


すかいらーくの「から好し」は、

ガストを含めると1400店舗以上あります。


かつやの「からやま」100店舗以上、

ワタミの「から揚げの天才」も

100店舗以上あります。


おいしいと評判のお店!

①鶏笑

全国250店舗以上で

日本一のリアル店舗数を誇ります。


国産のむね肉を使った“チキン南蛮”が

おすすめです。


柔らかい中にも歯ごたえがあるそうです。


②スーパー

「ライフ」の“純和赤鶏むね塩唐揚げ”


「オーケーストア」の“4種塩の若鶏もも唐揚げ”


「平和堂」の“じゅわ旨!! 生姜香る鶏もも唐揚”

唐揚げグランプリで3年連続金賞を受賞しています。


「イトーヨーカドー」の

“北国ハーブ育ち鶏あご出汁唐揚げ”


「イオン」の“唐王”


③から好し

もも肉が4個ついた

590円の“から揚げ定食”

専門スタイルです。


コスパ最強です。


ご当地唐揚げは?

①ヤンニョムチキン(韓国)

ドラマの影響で流行っています。


②大鶏排(台湾)

人気タピオカ店が手がけていて

人の顔くらいの大きさが特徴です。


食べ応えがあります。


台湾だとむね肉を使用していますが、

日本ではもも肉を使っているそうです。



③ワッフルチキン(アメリカ)

焼き立てのワッフルに唐揚げを乗せ、

メープルシロップをかけます。


しょっぱさと甘さのバランスが絶妙です。


渋谷にあるMOJA in the HOUSEで

味わえます。


変わり種だと”からあげ鍋”があります。


鍋に唐揚げが入っています。


練馬にある“からあげダイニング AkiTaka”で

味わえます。


家庭でおいしく作る方法は?

油の温度管理が大事です。


油は多めに使い

温度が下がらないように

しましょう。


2度揚げも重要です。


粉はブレンドして

自分好みの味付けにすると

楽しめます。


自家製の漬けダレに

小さじ1杯のゴマ油を

試してみてください。


味に奥ゆきが出るそうです。


次回9月17日は、

ジャーナリスト堤未果さんをお迎えして

「デジタル庁スタート」をテーマに

お送りします!


聞いてちょーだい!!

ゆりなり~!今回は『おすすめの本』

2021/9/11 UP!

“読書の秋”ということで、

今回は、ゆりちゃんの

「おすすめの本」を紹介しました!



①トラペジウム

ゆりちゃんが大好きな先輩・

高山一実さんの初の長編小説。


アイドルに憧れる女子高生の

10年間を綴った青春小説です。



非常に衝撃を受けた作品で、

直接、その感動を高山さんに伝え、

また読み返したそうです。


②ふたご

SEKAI NO OWARIの藤崎彩織さんの

初の小説にして

直木賞候補にもなった作品。


中学生の少年と少女が

バンドを結成する前と

その後を描いています。


ゆりちゃんは作品に引き込まれ、

寝ないで読み切ったそうです。


③ラストレター      

映画監督・岩井俊二さんの小説です。


ゆりちゃんはまだこの小説は

読んでいませんが、

映画を観たので、

今読んでみたい作品だそうです。


岩井俊二さんの映画は

色味だったりそのテイストが

ステキで、それが文章になると、

新たな魅力があるのではと

小説版に期待しています!



さて、番組内でもお知らせしましたが

ゆりちゃんが9月いっぱいで

金つぶ卒業となりました。



ゆりなり~!もあと2回ということに

なりますが、最後までお付き合い

ください!


9月10日は唐揚げについて座談会!

2021/9/10 UP!

今夜のメールテーマは、

「唐揚げ好きですか?どんな唐揚げが好きですか?

 食べるとき、作るときのこだわりはありますか?

「金つぶ」では6年前の2015年に一度”唐揚げ”をテーマに、

座談会を行っていますが、そのときも反響が大きかったです!

そんな、みんな大好きな唐揚げについて、今回は座談会しました!

唐揚げ好きですか?どんな唐揚げが好きですか?という質問を投げかけたところ、

皆さん、やはり唐揚げが大好きなようで、

お祭りの屋台の唐揚げ、運動会でお弁当に入っている唐揚げ、

たこや豚肉、フグの唐揚げ、色々なお店の唐揚げなど、

たくさんの大好きな唐揚げに関するメッセージが届きました!

食べるとき、作るときのこだわりについてもお聞きしました!

タルタルソースやマヨネーズ、ソースなどで味変したり、

生姜に付け込んだり、卵でとじて親子丼のようにしたりと、

色々と美味しいそうなメールが来ていました!

今回のプレゼント、

日清フーズのから揚げ粉

からあげグランプリシリーズの人気アイテムと、

秋の新製品ジーパイスパイシー系のセットの、

当選者の発表は、発送をもってかえさせて頂きます。

今回も、たくさんのご参加ありがとうございました!

今夜のテーマは「唐揚げ」!

2021/9/10 UP!

今夜の金つぶのメッセージテーマは、

「唐揚げ好きですか?どんな唐揚げが好きですか?

 食べるとき、作るときのこだわりはありますか?

7時20分頃からは、ニック土屋さんの「金つぶITニュースWEB」

インターネットで飛び交う、今週1週間のIT、科学、経済のニュースから

独自の目線でピックアップして、リモートでお話して頂きます!

7時35分頃からは

日本唐揚協会 専務理事八木宏一郎さんに

「唐揚げ」について、お電話でお話を伺います。

そして、8時30分頃からは、

乃木坂46 北川悠理のコーナー「ゆりなり~!」をリモートでお送りします!

ぜひぜひ、お聞きください!

そして、今夜はスペシャルプレゼントもありますよ!

金つぶに、メールを送ってくれた全ての方の中から、抽選で10名の方に、

日清フーズのから揚げ粉

からあげグランプリシリーズの人気アイテムに加えて、

秋の新製品ジーパイスパイシー系をセットにして、プレゼント!

欲しいという方は、お名前、住所、電話番号を明記の上、メールを送ってくださいね!

尚、当選者の発表は、発送をもってかえさせて頂きます。

ご応募お待ちしてます!

さらに、今夜は小島さんの生歌、

そして、金つぶから”大切なお知らせ”もありますので、要チェックですよ!

あなたからの、メッセージお待ちしてます!

メールは kintubu@bayfm.co.jp まで!

#332 9月3日 メタバース

2021/9/5 UP!

注目のキーワード!

今“メタバース”というワードが

注目されています。


メタバースとは、meta(超越した)と、

universe(世界)を合わせた造語で、

ネットワーク上に構築された仮想空間で、

アバターを使って、ユーザー同士が

交流することができる世界を

概念的に表した言葉です。


元々、1992年にアメリカのSF作家・

ニールスティーブンスン氏が出版した

『スノウ・クラッシュ』という小説の中で

登場しています。


2000年代に注目された“セカンドライフ”や、

最近では“あつまれどうぶつの森”、

“マインクラフト”、“フォートナイト”などの

人気ゲームも、このメタバースと

呼ばれることがあります。


フォートナイトでは、先月歌姫・

アリアナ・グランテがゲーム内で

バーチャルライブを行ったことでも

話題になっています。


ということで今回は、

「仮想空間、バーチャル体験を

したことはありますか?

仮想空間でどんなことを

してみたいですか?」

という質問をリスナーに投げかけ、

座談会を行いました。


2人のバーチャル体験!

北川さんは大学の授業で、

仮想空間を経験しています。


オンライン授業が多い中、

初めて学校に行った感覚が味わえて

うれしかったそうです。


もしバーチャル体験をするなら、

自分の書いた小説の登場人物の

アバターを作って、

仮想空間で動かしてみたいそうです。


小島さんは、ヘッドセットを付けて、

ジェットコースターを

バーチャル体験しています。


360度見渡せることにスゴいと

興奮したそうです。


もしVR体験するなら、

プールにたくさん札束を入れて、

そこで泳ぎたいそうです(笑)


あの企業がメタバース!

Facebookのマーク・ザッカーバーグCEOは、

「5年以内にフェイスブックを

ソーシャル企業からメタバース企業に

移行する」と発表しました。


  「ユーザーが、Facebookの製品に

ログインするだけでなく、生活や仕事、

運動までも体験できる“メタバース”の実現を

目指している」とも語っています。


そのFacebookは、先月チームミーティング用の

VRワークスペース“ホライズン・ワークルーム“を

発表しています。


このアプリによって、物理的な距離に関係なく、

最大16人が仮想空間の中で

一緒に過ごすことが可能になり、

あたかもその場で会っているかのような

リアルな体験ができるそうです。


例えば、会議で利用する場合、

おしゃれなオフィス空間で、

自分のアバターが同僚のアバターと

ほぼ遅延を感じることなく会話をし、

ホワイトボードに図を描いて

それをアップすると、

その上からマーキングすることもできます。


つまりコロナ禍によって、推奨されている

現在のリモート会議では再現できない

リアルな体験をすることができるのです。

(以上、8月20日 フォーブスジャパン 

8月29日 GIZMODO 参照)


ファッションブランドのラルフローレンも、

韓国のSNSアプリ“ZEPETO”内で

購入できるバーチャルウェアを発表し、

メタバース進出を果たしています。


VRの歴史!

VRの第一次ブームを牽引したのが、

アメリカの“VPT Research”社.です。


1989年にデータグローブと

ヘッドマウントディスプレイからなる

システムを、“バーチャルリアリティ”として

紹介しています。


1995年、日本では任天堂が

3Dゲーム機・“バーチャルボーイ”を

発売します。


プレイヤーは、現在のVRゴーグルのような

ディスプレイを覗いてプレイをしました。


ただ現在のように、自由に動き回れる

VRヘッドセットではなく、スタンド固定型で、

ゲームもカラーではなく、赤と黒のモノトーン。


こうしたこともあって販売台数は伸び悩み

時代を先取りしていたものの、

早すぎたゲーム機とも呼ばれました。


その後、2016年に

ヘッドマウントディスプレイブームが

起こります。


比較的値段が手頃な商品が登場し、

またスマートフォンによって、

簡易型のヘッドセットも可能になり、

第二次VRブームとなります。


そのスマホを使った簡易型以外、

ヘッドマウントディスプレイは、

これまでコンピューターと接続する

必要がありましたが、パソコンがいらない

スタンドアロン型が登場し、

VRが再び注目されるようになります。


加えて新型コロナウイルスの影響で、

自宅で過ごす時間が増えたことから、

様々なサービスも提供されるようになり、

ヘッドマウントディスプレイの売り上げが

伸びているそうです。


≪ゲストコーナー≫

ITメディアクリエーターニック土屋さんに

リモートで「メタバース」について

お話を伺いました。


VRの進歩!

現在VRは、毎秒60フレームで

動画を描画できるそうです。


ちなみに、アニメーションは

毎秒24フレームです。


ということでVRの世界は

リアリティが増しています。


社会変革が起こる!

携帯電話にカメラが搭載されたことで

家族写真はスマホ内に保存されるように

なりました。


“自撮り”によって社会変革が

起きています。


同様にVRも社会的臨界点を迎え、

社会変革を起こすのではと

企業各社が注目し始めたそうです。


メタバース注目分野は?

最も期待される分野は、

“エンターテインメント業界”です。


特に新型コロナ感染拡大による

外出自粛の状況で、

コンサートホールやライブ会場に

足を運ぶことができなくなっています。


そのため、メタバース化することが

急務となっているそうです。


例えば、ライブやコンサートを丸ごと映像化して、

自分の好きな角度から見られるようにするなど

し始めています。


ただ、アーティストが自身で

メタバース化するには

技術的な課題が山積みです。


そこで、そうした一連の作業を

パッケージ化したビジネスを

手がける企業が誕生しています。


その代表的な企業“クラスター”は、

京都大学理学部で宇宙論と量子コンピューターを

研究していた加藤直人さんが大学を中退して、

引きこもり生活をする間に思いつき、

2015年に始めたVR型のSNSです。


このSNSが進化して、

今やバーチャルライブを開催するための

プラットフォームとなって、

様々な企業がクラスターで

イベントを開催しているそうです。


昨年10月には6日間で

40万人が「ヴァーチャル渋谷」の

ハロウィーンフェスに参加しています。


期間中には、きゃりーぱみゅぱみゅの

ライブパフォーマンスや

ケント・モリのダンスパフォーマンスなども

披露されています。


現在までに「ヴァーチャル渋谷」や

「ヴァーチャル六本木」など

1000件以上のイベントが

開催されているそうです。


VRゲームに特化!

“ブレイブ フロンティア”などの

オンラインゲームの開発で有名な

株式会社gumiの創設者の國光宏尚氏が、

会社を退任して新たに立ち上げた

“サードバース”も注目の企業です。


國光氏は、VRゲームに特化した

開発会社を立ち上げることで、

ゲームの質の向上だけでなく、

コミュニケーションの多様性にも

対応できるVRゲームプラットフォームを

作ろうと思ったそうです。


ゲームをやりながら自分が

キャラクターになりきって、

友達や対戦相手とコミュニケーションを

取っていけるそうです。


またゲーム内でオリジナルアイテムを

販売できるような

“NFTマーケット”の創設なども

予定しているそうです。


VRでリアル会議!

これまではスマホでメールを読んだり

パソコンで書類を作ったり、検索したり、

リモートワークで会社の会議に参加したり、

書斎や仕事場の机上で

それぞれ別々の方法で作業を

こなしてきましたが、

これらをすべてを

「VRヘッドマウントディスプレイ」内で

やってしまおうというのが、

“インフィニットオフィス”です。


ビジネスに必要なツールや書類を

すべて仮想空間にセットし、

場所にとらわれずに、

VRヘッドマウントディスプレイと

ワイヤレスキーボードがあれば

どこでも仕事をこなすことができるそうです。


今後VRヘッドマウントディスプレイが

メガネサイズになるそうです。


教育、医療分野は?

教育分野では”ラブスター”を筆頭に、

続々と教育のメタバース化を

実現させようとしています。


例えば、様々な国を瞬時に歩けるなどの

体験ができてしまうそうです。


また医療現場では、

”プロキシマー”を始めとする

世界各社がメタバース化を推進しています。


解剖の練習もどこでもできるそうです。


お医者さんの育成にも繋がります。


課題は?

5Gの登場で、リアルタイムでの

データ送受信が高速になる一方、

その速さに対応した

画像描画エンジンの開発も、

急務となっています。


イスラエルでは“テタビ”という企業が

メタバースの実現に欠かせない

リアルタイムでVR表示させることができる

3Dレンダリングエンジンの開発に

本格的に乗り出しているそうです。


同じプラットフォーム上で、

様々なコンテンツを扱うことになるので、

互換性も重要です。


例えばファイナルファンタジーで創作した

武器やアイテムを他のゲームでも使えるように

していくことで、その武器やアイテムの

価値を高めることができます。


ただ、創作の自由度を上げれば、

著作権侵害の問題なども出てきます。


またコミュニティなので、twitterなどで

問題視される「ヘイトクライム」や

「無差別な誹謗中傷」などを

どう取り締まっていくかも重要な課題です。


メタバースの今後は?

現在メタバースに最も近い存在が、

アメリカの「VRChat」というサービスです。


VRChat内には、無数の“ワールド”と呼ばれる

バーチャル空間が用意されていて、

世界中からログインするユーザーとの

交流を楽しむことができるそうです。


また自分で創作したモノを売ることもできます。


VRChat内でリモートワークを実施している

会社もあるそうです。


現在インスタグラムやツイッター、

フェイスブックで行っている行為も

将来、メタバースに取って

代わるかもしれません。


コンビニでは、キャッシュレスで買い物をし、

重いものはアマゾンや楽天でデリバリー。


お店に行かなくても様々なサイズや

色合わせなど、

洋服やファッションを試すこともできます。


さらに、自宅でリモートで仕事もこなせます。


数年前に想像できなかったことが

今や当たり前になっています。


ですからメタバースが半年後、

1年後どうなっているのか注目です。


次回9月10日は、

日本唐揚協会 専務理事八木宏一郎さんを

お迎えして「唐揚げ」をテーマにお送りします!


数字を取りに行くので、

絶対に聞いてちょーだい!!

ゆりなり~!今回は『ドラえもんの誕生日会!』

2021/9/3 UP!

今日9月3日は、

ドラえもんの誕生日です!


ということで、

ドラえもんが大好きな

ゆりちゃんが企画、構成、司会を務め、

ドラえもんの誕生日会を

開催しました!


小島さんは果敢にも

ドラえもんのモノマネを披露しましたが、

かなり違った感じに。。。


小島さんからの無茶振りで

ゆりちゃんもドラえもんのモノマネに挑戦!


そして、ゆりちゃんから

ドラえもんへのプレゼントが!


1週間考えた末に、

カードを用意してくれました!


内容はドラえもん愛が溢れる

お手紙になっていました!


誕生と出会いに感謝し、

「いつか絶対に会いたい!」

「発明したい!」

「そのために努力する!」

という気持ちが込められていました。


もし、ドラえもんが結婚する

ことになったら、

友人代表のスピーチを

担当したいそうです。


そんなゆりちゃんに

小島さんは

「結婚して”ドラえゆり”になっちゃえ!」

とアドバイスをしていました(笑)


ドラえ=名字?なんですかね!


多くの人はドラえもんの

ひみつ道具を欲しいと望みますが、

ゆりちゃんは、会って話をするだけで

いいそうです。


最後に『ゆりなり~!ドラなり~!』

ということで、

ドラえもんの豆知識で

コーナーを締めました!


『ドラえもんは常に3ミリ浮いているので

靴を履く必要はない!』


※小島さんとゆりちゃんの

ドラえもんのモノマネと

ゆりちゃんからドラえもんへの

メッセージはradikoで

チェックしてみてください!



9月3日はメタバースについて座談会!

2021/9/3 UP!

今夜のメールテーマは、

「仮想空間、バーチャル体験をしたことがありますか?

 仮想空間でどんなことをしてみたいですか?

メタバースとは、”meta”と、”universe”を合わせた造語で

ネットワーク上に構築された仮想空間で、アバターを使ってユーザー同士が

交流することができる世界を 概念的に表した言葉です。

身近なモノでいうと、あつまれどうぶつの森や、フォートナイトなどの人気ゲームも、

メタバースと呼ばれることがあります。

今回は、そんなメタバース、仮想空間について皆さんと座談会をしました!

リスナーの皆さんに、「仮想空間、バーチャル体験をしたことがありますか?」と、質問したところ、

あつまれどうぶつの森や、マインクラフトをプレイしたという人や、

電車の運転士の実習で運転のシミュレーションをしたという人、

ヴァーチャルマーケットに参加したという人がいました!

仮想空間でしてみたいことも、お聞きしました!

空を自由に飛んでみたい、アニメの世界に入ってみたい、

バーチャル握手会に行ってみたい、たくさんの人の前で歌いたいなど、

色々と夢のあるメッセージが来ていました!

ご参加ありがとうございました!

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