季節に合わせたテーマに素敵な音楽を添えて 心なごむ時間をお届けします。週末の朝を一緒に過ごしませんか?

Every Sat. 9:00~

放っておくだけレシピ!

2020/5/23 UP!

今回のテーマは「時間が美味しくしてくれる〜放っておくだけレシピ」!

ということで、おうち時間に、あたらしいお料理に挑戦している方も多いと思いますが、

調理の手間はほんのちょっと、あとは時間が美味しくしてくれるというレシピを

料理研究家の小田真規子さんにお電話をつないで、教えていただきました!

小田先生には、昨年、「まいにち湯豆腐」というご本からの、バラエティ豊かな湯豆腐レシピを教えていただきましたが、今回は、「放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる」という1冊から。

タイトルにもまず惹かれてしまいますが、この本には面倒な手間や、テクニックは不要!「漬けるだけ」「ひたすら煮るだけ」「冷蔵庫で寝かすだけ」など料理初心者や、おうち時間にいきなり料理しようかなという男性でも 大丈夫なレシピ本なんです!

「ロースハム」に 「チャーシュー」、「鶏モモ肉のコンフィ」に「モツ煮込み」、「パテドカンパーニュ」・・・

など、とても難しそうな料理名が並んでいますが、この本ではどれも「放っておくだけで」作れてしまうレシピなんだそうです。

料理研究家の小田真規子さんの「放っておくだけで泣くほどおいしい料理ができる」はダイヤモンド社から出ています!

ぜひ、手に取って実践してみてくださいね!

前の記事
次の記事
サイトTOPへ戻る
WHAT’s NEW
  • おうちで台湾ご飯

    週末の気軽な海外旅行先として、ずっと大人気の台湾・・・ そんな彼の地に 思いを馳せて、お家で台湾ご飯のススメ。 台湾通の料理家、山脇りこさんに、簡単レシピを教えていただきました! ……

    2020/7/4
  • おうち浴衣楽しもう!

    夏祭りや花火大会がなくたって、浴衣を着れば、ニッポンの夏気分! ということで、浴衣や着物のお話、お届けしました。 お祭りや花火大会など、イベントがなかなか出来ないこの夏・・ ……

    2020/6/27
  • やっぱり大事、朝ごはん!

    暑さにマスクも加わって、いつもより厳しくなりそうな、今年の夏。 元気に乗り切るためには、どんな朝ごはんがいいのか? お医者さんに教えていただきました! 今回、お電話を繋いだ……

    2020/6/21
  • 川柳大会「映画」

    今日は恒例川柳大会! お題は『映画』でした! 自粛期間だったということもあり、映画館にはなかなか行けないけど、 お家にいる時間にたくさん映画を見ました!という方、多いようです。 ……

    2020/6/13
    MONTH