季節に合わせたテーマに素敵な音楽を添えて 心なごむ時間をお届けします。週末の朝を一緒に過ごしませんか?

Every Sat. 9:00~

お寺ご飯でココロ穏やかに

2020/12/19 UP!

家庭料理からごちそうレシピまで、気軽にトライできる精進料理の本

徳間書店から出版した「簡単!お寺ご飯2」が話題!

著者は、川崎市にある 天台宗福昌寺の副住職  飯沼康祐さんに

ココロが整う、やさしいお寺ご飯を教えていただきました!

精進料理、というとちょっとハードルが高く聞こえますが、

この本に載っているのはどれも簡単なものばかり・・・

そして、精進料理の決まりを守りつつ、ちょっと結びつきづらい、カルパッチョやパスタなどのレシピも掲載されています!

年末年始にほっこり、こころもからだも暖まるお寺ご飯。

こちらを参考にぜひおうちで作ってみてください^^

そして、「私の本棚から」のコーナーでは、

新潮文庫からでている、藤岡陽子さんの「手のひらの音符」をご紹介。

こちらもぜひ読んでみてくださいね。

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