季節に合わせたテーマに素敵な音楽を添えて 心なごむ時間をお届けします。週末の朝を一緒に過ごしませんか?

Every Sat. 9:00~9:52

やさしい美味しさ、台湾スープであったまろ

2021/1/9 UP!

昨年ご紹介した「台湾おにぎり」に続いて「台湾スープ」の本を出版された、

料理家 山脇りこさんに、この時期、こころもからだもあったまる、

スープの簡単レシピを教えていただきました。

台湾では食事に欠かせないスープ・・・

そのスープのレシピが簡潔に1冊にまとまっています!

誠文堂新光社 からでているこちらのご本は、

台湾各地を食べ歩き、市場を回り、台湾人のママたちに台湾家庭料理を習ってきた山脇さんが、日本の食材でできる、台湾スープレシピを紹介♪

3ステップでできるかんたんスープから、まいにち食べたい食堂スープ、じっくり作る週末スープ、具だくさんの1品でまんぷくスープまで、台湾気分を味わえる、とっておきの62品が掲載されています!

台湾好きはもちろん、スープ好きにもたまらない1冊です♪

寒い日に食べたくなるスープ。

ぜひこの本のレシピを参考につくってみてはいかがでしょうか?

そして「私の本棚から」でご紹介したのは、

林和子さんの「すっぴん」

昨年、美里さんが朗読劇で演じた作品です。

是非ご覧くださいね。

前の記事
次の記事
サイトTOPへ戻る
WHAT’s NEW
  • 韓流ブームから20年

    2003年、冬ソナの大ヒットから始まった、韓流ブーム。 当時創刊された雑誌「もっと知りたい!韓国TVドラマ」の元編集長が、あの頃を振り返って本を出版されました。 『「ヨン様」の名……

    2024/3/23
  • 春に気になる文房具

    もうすぐ新年度になるこの時期、文房具売り場が特に気になりませんか? ということで、文房具の最新事情をご紹介しました。 学生のかたはもちろん、社会人も注目の文具です!   そん……

    2024/3/16
  • 川柳大会「春を待つ」

    恒例、川柳大会! 今回のお題は「春を待つ」でした! まだ寒い日がありますが早く暖かい季節になってほしいです・・・ そんな春を待つ気持ちを読み込んだ、みなさんからの川柳をご紹介しまし……

    2024/3/9
  • お雛様が春を連れてくる

    皆さんのお家では、お雛様飾っていますか? お子さんがいるお家では、お飾りをするところが多いでしょうか? 3月3日は、春を告げる、お雛祭り。 ということでひなまつりに関するお話お届け……

    2024/3/2
    MONTH