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おうちで楽しもう!韓国ごはん

2022/1/8 UP!

人気の韓流ドラマにも登場する美味しい韓国ご飯を、韓国通の料理研究家、重信初江先生に伺いました!

なかなか旅行ができない今、おうちで韓国の味、楽しみませんか?

 

先生が出された新刊「はじめてなのに現地味 おうち韓食」

「韓」に、「食」と書いて、ハングル語の発音は、「ハンシク」。

韓国ではお馴染みの「チ」キンを食べながら「メク」チュ(ビール)を飲む「チメク」・・・

韓国ドラマではよくあるシーンですが、例えば「愛の不時着」に出てくるフライドチキン、

「イカゲーム」に登場して話題になった「昔ながらのお弁当」、「賢い医者生活」のふわたまトーストなど・・

思わず食べたくなる韓食レシピがたくさん掲載されています!

ぜひ読んで、おうちでも韓食を楽しんでくださいね♪

「はじめてなのに現地味 おうち韓食」は主婦の友社から出ています。

 

そして私の本棚からのコーナーでは、「にじゅうおくこうねんのこどく」という絵本をご紹介。

詩人の谷川俊太郎さんが19歳の時に書いた処女作で、教科書にも採用され、現代詩を代表する不朽の名作とされています。

その詩が待望の絵本化。

知ってる!と思われた方もいるのではないでしょうか?

詩:谷川俊太郎

絵:塚本やすし

「にじゅうおくこうねんのこどく」は小学館から出ています。

こちらも是非手にとってみてくださいね!

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