今日のテーマは「芋とカボチャ」。

秋の味覚、芋とカボチャですが、

最新のお芋情報として、この品種をご存知でしょうか？

名前は「あまはづき」。

一般的なサツマイモの収穫最盛期よりも早く8月（はずき）に収穫できること。

甘くておいしいことを表すために「あまはづき」と命名されています。

近年の流行は、ねっとりとした食感の甘いお芋。

「安納芋」、「べにはるか」などがもてはやされています。

そんな中、サツマイモをねっとり甘い焼き芋に仕上げるためには、

収穫後に一定期間貯蔵することが必要。

ですが、今回開発された「あまはづき」は、貯蔵しなくても、収穫直後の早い段階から

高い糖度が期待できるとか。

調理の過程で低い温度から糖度が高く仕上がることがわかっていて、

美味しい焼き芋やスイーツが仕上がるとのこと。

お芋ブームを今後、支える存在となりそうです。

また、カボチャの世界の注目は、漆黒に輝く「ブラックのジョー」。

土地の力強さを感じる濃厚な味わいの中に、ほっこりした甘み、

そしてホックホク食感が後を引く「栗カボチャ」となっています。

さらに皮が柔らかく果肉との一体感があるので、皮まで美味しく楽しめるとのこと。

栄養価をそのままいただくことができますね。

素揚げやコロッケ、大学芋など、レシピもいろいろ。

秋の味覚としてのお芋とカボチャをぜひ、堪能してみては？

今日のテーマは「朗読」ですが、秋元康さんによる短編ホラー小説集

「アドレナリンの夜」が朗読劇として上演されます。

原作の「アドレナリンの夜」はドラマや朗読劇としてAKB48グループが出演し、

話題となりました。

今回は登場人物を全て男性に変えたニューバージョン。

総合演出は「TRICK」「SPEC」「20世紀少年」や、数々の舞台演出を務めた

映画監督・演出家の堤幸彦さんが務めるそうです。

朗読する出演者は、俳優、声優、お笑い芸人などジャンルも様々。

出演者のリストを見てみると・・・

井上裕介さん（NON STYLE）武田真治さん、長田庄平さん（チョコレートプラネット）　加藤和樹さん、中川晃教（あきのり）さん、りんたろー。さん（EXIT）などなど！

各公演4名ずつ日替わりで登場し、その日しか観られないリーディングが披露されます。

総勢57名の男性出演者による“奇跡の共演”とも言える朗読劇。

ちょっと面白そうですよね。

リーディングシアター「アドレナリンの夜」は、

9月24日（日）〜10月9日（月祝）まで、

場所は、池袋の東京建物Brillia HALLとなっています。

ぜひチェックしてみては？

今日のテーマは「おむすび」です。

行楽シーズンのお供といえばおむすび！ですが！握るお母さんは、結構大変ですよね〜。

そこで、見つけたのが「おにぎりメーカー」。

ダイソーの系列ブランドTHREEPPY（スリーピー）で買えるグッズで、

なんとこの商品、一瞬でおにぎりを大量生産できるんです。

プラスティック製の大きな丸い型なんですが、

おむすび用に６分割されています。（ピザを六等分するみたいな形？）

この型にご飯を詰めていき、蓋を押し付ければあっという間に６つのおむすびが完成。

具はご飯の間に入れてもいいし、トッピングとして後のせしても良さそう〜〜〜！

時短になるし、形も整うので見た目もきれいに出来上がります。

これがひとつ３００円だなんて、ダイソーさんやっぱりすごい・・・。

それから、出来上がったおむすびの形を崩さず持ち運べる「おにぎりケース」も便利。

「AKOMEYA TOKYO」で販売されている「おにぎり用弁当箱」は、

シンプルなデザインでとってもおしゃれ！

これなら、カバンの中でおむすびの形が崩れることなく運べますよね。

おにぎりに限らず、フルーツなどを入れるケースとしても使えるそうです。

こちらは990円！美味しいおむすびでおでかけを盛り上げてくださいね！

今日のテーマは「テーブルセッティング」。

さて、食用に適さない古いお米や破砕米（ふんさいまい）など、

廃棄されてしまうお米をアップサイクルした

バイオマスプラスチックの「ライスレジン」。

この素材で食器が誕生しました。ブランド名はローマ字で「tsùgi（つぎ）」。

こちらはお米を最大70%まで混ぜることができ、石油系プラスチックの含有量を大きく

削減できるエコ食器。

カーボンニュートラルな観点からも注目を集めています。

漢字の“継ぐ”からイメージしたブランド名の「tsùgi（つぎ）」。

次の世代に引き継ぐ・・・というコンセプトから生まれました。

食器には、新潟県に本社を構える「清水商事」が展開する「ライスレジン」を活用。

さわり心地のいいサラっとした質感で、軽く、丈夫で割れにくいのが特徴です。

大人の方はもちろんのこと、子供の食事用、キャンプなどにも安心して使えるそうです。

今回は、お皿やボウルなど、全5種類がラインナップ。

ベージュとグレーの2色展開となっています。

エコでシンプルなテーブルセッティングが出来そうな「tsùgi（つぎ）」の食器。

アーバンリサーチ ドアーズの各店舗とオンラインストアで販売しています。

ぜひ、チェックしてみては？

今日のテーマは「アートで涼む・・・」ですが、

美しいものを鑑賞しながら涼しく過ごせる美術館！

ぜひ活用したいところですが・・・現在、あの有名建築の展覧会が開催中です。

着工から140年余り。

未完の聖堂と呼ばれるスペインバルセロナの「サグラダ・ファミリア聖堂」。

東京国立近代美術館では、100点を超える模型や図面、写真でひもとく展覧会が

開催されています。

「サグラダ・ファミリア聖堂」は、中央にある六つの塔のうち、

2021年に“マリアの塔”が完成。

続く2022年12月には“ルカとマルコの塔”が完成しました。

残る“マタイとヨハネの塔”は2023年11月に。

そして中央の最も高い塔となるイエスの塔は2026年までの完成を予定しています。

ガウディが手がけた建築は、そのほとんどが国宝や重要文化財。

そして７点の建築は世界遺産に登録されています。

展覧会では、これらの建築を紹介しながら、若き日のガウディが建築家になるまでの歩みをたどり、徐々にサグラダ・ファミリア聖堂にフォーカスしていきます。

貴重なオリジナル模型も公開されている「ガウディとサグラダ・ファミリア展」。

2026年の完成を前に、一度その歴史を辿るのも楽しいかもしれません。

今日のテーマは「ナイトイベント」です。

さて、今年で18回目を迎える「六本木ヒルズ盆踊り」。

六本木ヒルズの夏の風物詩として開催されてきた、都内最大級の盆踊りイベントです。

今年は、なんと4年ぶり！待ち望んでいた方も多いのではないでしょうか？

六本木ヒルズアリーナで行われる盆踊りや、

親子で楽しめる遊戯屋台、グルメ屋台などを通して、日本ならではの夏が楽しめますよ。

メイン企画は、歌手・六本木じろうが歌う「六本人音頭」に合わせて踊る

「六本木ヒルズ盆踊り」。

浴衣姿の皆さんが思い思いに楽しむ、一般参加型のイベントです。

また、六本木ヒルズ内のレストラン8店舗の屋台と、

5店舗のキッチンカーが出店。個性が光る自慢のメニューを販売します。

六本木けやき坂通りに出店する「グランド ハイアット 東京」と

「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」のキッチンカーも要チェック。

上質なグルメをお手頃価格で楽しめるそうですよ〜。

「六本木ヒルズ 盆踊り 2023」は、8月25日(金)〜27日(日)までの開催と

なっています。

今日のテーマは「喜ばれる手土産」ですが・・・

ネットサイト「カスタムライフ」が行なった

「東京駅で買えるおすすめのお土産」トップ５というのがあったのでご紹介しましょう。

まずは、第５位！「PRESS BUTTER SAND『バターサンド』」

店内でプレスして焼き上げる出来たてクッキーが魅力の『バターサンド』。

パッケージもシックなデザインで「失敗しないお土産」として評判です。

続いて第４位！「ザ・メープルマニア『メープルバタークッキー』」

メープル坊やのかわいいパッケージだけでなく、メープルたっぷりの芳醇な香りを存分に

楽しめる逸品です。

第３位は！「R.L waffle cake『東京駅限定ワッフル10個セット』」。

色とりどりのワッフルが見ているだけでも楽しめるこちらのスイーツは、モチモチのワッフル生地とクリームの相性が抜群とのこと。『東京駅限定』というのも“推しポイント”ですね！

そして第2位は！「CAPTAIN SWEETS BURGER『チーズチョコレートバーガー』。

チーズバーガーの見た目がポップなこちらは、チェダーチーズショコラが濃厚で本格的。なかなかのお味だそうです！

そしてはえある第1位は！「東京ばな奈ワールド『東京ばな奈「見ぃつけたっ」』」。

強い！強すぎる東京ばな奈！世代を超えて愛されるロングセラー商品ですよね。

さあ、実際に持っていって喜ばれた手土産はランクインしていましたか？

今年の帰省は、ぜひこのランキングを参考に手土産を選んでみては？？？

今日のテーマは「進化系ファミレス」でお送りします。

さて、先日、おいしく、楽しく、サステナブルな食体験を提供するレストラン

「星のキッチン」が青山にオープンしました

このレストランは、日本で洋食を食べる習慣を定着させたファミリーレストランを

お手本にしたお店。

サステナブルな「食」の取り組みを“子どもから大人までみんなが好きな定番メニュー”として提供しています。

おいしい、そして、楽しい食体験を通じて、

気軽にSDGsについて体感できる進化系のファミリーレストラン！

たとえば・・・

・大豆ミートを使った「焼きナスのソイボロネーゼ」、

・環境に配慮して陸上で養殖された国産エビがメインの「海も幸せな海の幸フリット」、

・平飼い卵と有機JAS認定のトマトケチャップを使った「この星のお子様ランチ」、

・ドールのもったいないバナナを使った「もったいないバナナのパルフェ」、

・ヒノキ、スギ、モミ、赤松、黒文字の5種の国産天然香木を100%使ったシロップに

有機レモン果汁を加えた「森林浴ソーダ」などなど。

また、サラダやアイスクリームを好みに合わせてカスタマイズできる

「サステナブル・トッピングバー」も登場。

ここには、フードロス解決につながる野菜チップス、生産者の暮らしを支えるフェアトレードのチョコレート、地球環境にやさしいプラントベースのチーズなどが並びます。

この「星のキッチン」には「敷居が高い」という印象を持ちがちなサスティナブル食材を

気軽に試せる環境が整っています。

SDGsの学びも得られるファミリーレストラン！ぜひ覗いてみては？

今日のテーマは「空旅」ですが・・・

オーストラリアの「カンタス航空」と「シドニー大学」が“時差ぼけ”の改善策を

研究しているそうです。

ちなみに時差ぼけは、食事のタイミングや日の光に当たる時間のズレなどが原因だと

されているんですって。そこで、そのズレを軽くする方法を研究中。

実際のサービスに反映させようとしています。

機内で行われた実験は、目的地の時刻に合わせて食事のタイミングと照明を調節。

到着時間に合わせて食事を提供し、その後6時間は照明をつけ続けたそうです。

すると乗客の時差ぼけはそこまで深刻ではなかったことがわかりました。

「カンタス航空」と「シドニー大学」によると、

機内の明るさや照明の色、季節の違いによる影響の変化などについても

さらなる研究を深めるとのこと。

研究の結果によっては、こうしたサービスが現実化する可能性が出てきました。

　●海外旅行で必ず悩む「時差ぼけ」。

これまでの対策としては・・・

• 飛行機に乗ったらすぐに現地の時刻に時計を合わせる
• 食べ過ぎないように、また、アルコールやカフェインをとり過ぎないようにしましょう。
• 到着後、昼間はしっかりと日光を浴びましょう。
• 夜、到着した場合、現地の時刻に合わせて眠るようにします。

朝、到着した場合、眠さが我慢できないような時は、3時間程睡眠をとります。

ちなみに・・時差ボケの改善には「エビ」が効果的とされています。

エビに含まれている「アスタキサンチン」という色素の一種が、

１日の「リズム」を整える働きがあることが証明されているとか・・・

今日のテーマは「フルーツ三昧」。

さて、フルーツショップの老舗「タカノフルーツバーラー新宿」で、

ジューシーな企画が開催中です。

それが、アフタヌーンティーと季節のカットフルーツが楽しめる

「タカノ・フルーツティアラ～Mango&Tropical～」。

名前からして、南国ムードぷんぷんですよね〜〜〜！

こちら、夏のフルーツ食べ放題とマンゴーを中心にしたアフタヌーンティーがセットに

なった限定メニュー！

食べ放題のカットフルーツは、季節の桃に加え、ドラゴンフルーツ、メキシコマンゴー、国産パッションフルーツなどトロピカルフルーツ１５種類が用意されています。

また、アフタヌーンティースタンドも夏らしいトロピカルな雰囲気！

バナナとココナッツのマリトッツォやグァバパルフェなど、

トロピカルフルーツに加えて相性の良いココナッツを合わせたスイーツが並ぶそうです。

ビタミンCたっぷりのフルーツを美味しくたっぷりいただける

「タカノ・フルーツティアラ～Mango&Tropical～」。

お値段1人 5,500円とちょっとお高めですが、

フルーツだけでお腹いっぱいになれるかなり贅沢な体験ができそうです。

７月３１日までの期間限定となりますのでどうぞお早めに！