2023/4/8 UP!
今週のテーマは「サラダ!サラダ!サラダ!」。
さてヴィーガン志向が強まる中、代替肉や代替ミルクなど、
色々な食品が生まれていますよね。
そんな中、なんとヴィーガン仕様の「スモークサーモン」が注目されています。
原材料は・・・・同じオレンジ色をしたニンジン!
あのスモーク感を出すのがなかなか難しそうなんですが、
「リキッドスモーク」を使うことでより本物に近い味が再現できるそうです!
さらに、旨味を引き出すため ...
...Read More2023/4/1 UP!
今日のテーマは「朝食を見直そう」。
さて、皆さんはちゃんと朝ごはん、食べていますか?
以前、東北大学が「幸せ度」にかんする調査結果を発表。
朝食を毎日取っている人はそうでない人よりも幸せ度が高く、健康、仕事、金銭のすべて
の面で充実しているという結果が出ています。
また、昨年牛丼チェーン「吉野家」が行った調査でも、
「朝食頻度の多さ」=「幸せ度の高さ」という結果が得られたようです。
そして朝食を食べるメリッ ...
...Read More2023/3/25 UP!
今日のテーマは「スプリング・スニーカー」でお送りします。
一足持っているととっても便利な「コンバース」のスニーカー。
この春登場したのは、定番スニーカー「オールスター」のクラシックなモデルを元にした
「オールスター アール」です。
伝統のシルエットを受け継ぎながらも、軽くてクッション性に優れた
高機能のインソールやリサイクル素材を利用したりと、かなりアップデートされました。
今回は、そんな「オールスター アール」に、華 ...
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