２月１９日の聞けた見れた勝利くん

★Sexy Zoneの風磨くんと聡くんが出演したあの占いの番組。勝利くんも見たという話。怖いぐらいあたってたようです。とにもかくにも頑張ってくれるようです。
★ジャニーズセレクトは、関ジャニ∞！
★食通勝利は高級料亭のテイクアウトシリーズ
★５０００円の季節のお弁当につくたまご。
★和食料理人の方も勝利くんの発言を喜んでいた・・・。
その言葉は「和食ってマジうめぇぜ」
★モンスター誕生の瞬間訪れる。

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食通勝利シーズン２　
第45回
「高級料亭のゆでたまご」
今回は「南禅寺 瓢亭 日比谷店」の「季節の折詰弁当」（5000円）をテイクアウト。その中に、瓢亭名物「瓢亭玉子」があります。

そもそも、瓢亭（ひょうてい）とは、どんなお店なのか？ですが、
こちらは、京都で、４５０年以上の歴史を持つ老舗の高級料亭で「ミシュランガイド　京都・大阪　２０２１」に３つ星として掲載されています。
瓢亭玉子の歴史は古く、江戸初期の創業期、茶店だった時代から出していたといわれています。「茶店の頃は、お茶やお菓子を出していたけれど、そののに、庭先の鶏の玉子をゆでて出すようになった」とのこと。幕末の出版物「花洛名勝図絵」というガイドブックには「瓢亭の煮抜玉子は近世の奇製なりとて　酒客あまねくこれを食悦す」とあるそう。（つまりは、希なものであり、酒飲みは、もれなく喜んで食べたという意味）以前、「和楽」という雑誌に掲載された記事での１４代の高橋英一さんのインタビューによると「なんでもない卵です。秘伝の技もありません。白身はかっちり固まって、黄身はとろっとするようにゆでるだけです」とのこと。

今回は、2018年に東京に進出した瓢亭。東京ミッドタウン日比谷３階にある
「南禅寺　瓢亭　日比谷店」でゲット。
現在、テイクアウトを行っていて、事前予約が必要となります。　　　

とろっとろ・・・・。

こちらをコンビニの煮たまごと食べ比べます。

もう見た目から違う・・・

Bはお箸で触れるだけでプルプルしてました。

今回は惑わす意味でもあえて、そのままいってみましたが・・・
やっぱり見抜かれました（笑）

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この日の勝利くんの曲セレクト

M Afterglow ／　　　Ed Sheeran　　　　　　
M　今週のジャニーズセレクト　　∞ＳＡＫＡおばちゃんＲＯＣＫ／関ジャニ∞
M　　RIGHT TO NEXT YOU　　　／　　Sexy Zone