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☆ひきつづき、「Endless SHOCK -Eternal-」（５月３１日まで帝国劇場）中の勝利くん。
ということで、舞台についてのリアルなお話も。そして、「SHOCKはスゴイ」の言葉も。

☆ロサンゼルスのダンスの大会で活躍した「Travis Japan」についても。
Travis Japanのダンスパフォーマンスは脅威！とは勝利くんの言葉。

☆６月１日にリリースされるSexy Zoneのアルバム「ザ・ハイライト」からは、Wリード曲。
「THE FINEST」をオンエア

→　アルバム情報はこちらで　https://topjrecords.jp/11446

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☆「食通勝利　シーズン４」　
第７回は、「奥出雲和牛（おくいずもわぎゅう）のプレミアムローストビーフ　モモ」

三ツ星シェフの高級冷凍食品お取り寄せグルメ「ブレジュ」の人気の一品。
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「お取り寄せネット」でローストビーフ部門１位をとったもので、ミシュランスターを獲得したパリのレストランでシェフとして腕を振るい、日本では「マキシム・ド・パリ」の総料理長として活躍した人物。フレンチの最高峰を極めたダニエル・マルタンシェフが、このブレジュだけのために考案したオリジナルレシピ。

綺麗なさし・・・・

もともとは、こんな箱に。。。

冷蔵庫でじっくと時間をかけて解凍します。

「奥出雲和牛」は、島根県の最高級ブランド牛。
恵まれた自然環境の中、手間ひまをかけて、丁寧に飼育された優良な黒毛和牛で、
史上に出回ることが非常に少なく、出荷頭数は、月　およそ２０～３０頭で、
「幻の黒毛和牛」と呼ばれています。

中でも、モモ肉は、鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉。
そして、深い濃くと風味豊かな味わいが特徴で、バランスよく入ったサシが美しく、
脂がさらりとしてくどくないのも特徴です。

それを、ダニエル・マルタン氏のオリジナルレシピでローストビーフへ。

適度に霜の降った柔らかな赤身の味わいを生かす、マルタン氏の特製オリジナルスパイスと香味野菜を下味に使い、他にはない特別な味わいを生み出しています。

そして、ここは、勝利くんには伏せましたが、赤ワインにあいますし、ソースがなくても味わいがあるというのもポイント。（ご飯じゃないんだな・・・。そもそも高級フレンチですし）

念のため、比べるのもわからないようにする・・・というのが今回のお達しでしたので。

A

Bは、２つ用意して、なるべく、わからなく・・・

本来は、こっち。食べやすさを考えて半分に切っています。

いや・・・。もう、こっちです。

これだけで味わってほしいほど、おいしいです。

ちなみに「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ　モモ」３００ｇのお値段は、
税込みで、１０８００円。
こちらを、おいしいと評判のローストビーフ丼店の「黒毛和牛ローストビーフ」単品　
３００ｇ　４６２０円と食べ比べました。

奥出雲和牛のは、３００ｇ以外にもお試しサイズや限定サイズもあるので、ぜひ。

勝利くんが結果を導くまでの過程もドキドキしながら、お楽しみください。

VICTORY ROADS | bayfm78 | 2022/05/08/日 21:30-22:00 https://radiko.jp/share/?sid=BAYFM78&t=20220508213000

６月１日にリリースされるニューアルバム「ザ・ハイライト」から
「THE FINEST」もオンエアしています。（Nulbarich提供曲）

５月８日の　勝利くんの選曲

M１　　I Hear A Symphony　　　／　　Cody Fry
M２　　ＴＨＥ　ＦＩＮＥＳＴ　　／　　Ｓｅｘｙ　Ｚｏｎｅ
Ｍ３　　夏のハイドレンジア　　／　Ｓｅｘｙ　Ｚｏｎｅ